Bí quyết cách nấu sữa hạt óc chó siêu ngon

Bạn đang tìm cách làm nấu sữa hạt óc chó thơm ngon mà không mất đi vị thơm ngon tự nhiên vốn có của hạt óc chó , và trong bài viết này, Green Eats sẽ hướng dẫn bạn cách nấu sữa hạt óc chó ngon và bổ dưỡng tại nhà. Sữa hạt óc chó là một thức uống giàu dinh dưỡng, thích hợp cho những người ăn chay, người không tiêu thụ sữa động vật, hoặc ai đang tìm kiếm một sự thay thế lành mạnh cho sữa bình thường, tốt cho cơ thể, phát triển não bộ và còn vô vàn những lợi ích khác. Hãy cùng khám phá cách nấu sữa hạt óc chó đơn giản và thơm ngon này!.

Cách chọn ra những hạt óc chó thơm ngon và chất lượng để làm sữa

Hạt óc chó còn nguyên vỏ

Khi chọn hạt óc chó nguyên vỏ, bạn nên lưu ý các yếu tố sau:

• Chất lượng: Chọn hạt óc chó tươi, không bị mốc, không có mùi lạ. Nếu có thể, chọn các loại hạt óc chó hữu cơ để đảm bảo không có hóa chất hoặc chất phụ gia.
• Vỏ hạt: Kiểm tra vỏ hạt óc chó, nên chọn những hạt có vỏ màu sáng, không bị nứt, không có dấu hiệu hỏng hóc. Đảm bảo vỏ hạt chắc khỏe và không bị hỏng.
• Trọng lượng: Cân nặng của hạt óc chó cũng là một chỉ số để đánh giá chất lượng. Hạt nặng thường cho thấy chúng tươi và chất lượng tốt hơn.
• Nguồn gốc: Kiểm tra nguồn gốc của hạt óc chó và ưu tiên chọn những hạt từ nguồn tin cậy và đáng tin cậy.
• Hạt óc chó đã được tách vỏ

Hạt óc chó đã được tách vỏ

Khi chọn hạt óc chó đã tách vỏ, bạn cần lưu ý các yếu tố sau:

• Chất lượng: Chọn hạt óc chó đã tách vỏ tươi, không bị mốc và không có mùi lạ. Đảm bảo chúng được bảo quản đúng cách để giữ được độ tươi ngon.
• Xuất xứ: Kiểm tra xuất xứ của hạt óc chó đã tách vỏ và ưu tiên chọn những sản phẩm từ những nguồn tin cậy và đáng tin cậy.
• Bảo quản: Kiểm tra ngày sản xuất và ngày hết hạn của hạt óc chó đã tách vỏ. Đảm bảo sản phẩm còn trong thời hạn sử dụng và đã được bảo quản đúng cách.
• Đóng gói: Chọn những sản phẩm được đóng gói kín đáo, đảm bảo không có lỗ hổng hoặc hỏng hóc trong bao bì.

  

Chuẩn bị dụng cụ để nấu sữa hạt óc chó

Để nấu sữa hạt óc chó, việc chọn hạt óc chó tươi và chất lượng là vô cùng quan trọng. Bạn nên chọn hạt óc chó hữu cơ để đảm bảo không có hóa chất và chất phụ gia. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị các dụng cụ sau:

Hạt óc chó: 1 chén khoảng 150g hạt óc chó tươi đã được tách vỏ hoàn toàn

Nước lọc: 4 chén

Máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm

Vải lọc sữa hạt hoặc một cái lưới sạch.

Cách nấu sữa hạt óc chó thơm ngon, tốt cho sức khỏe

Ngâm hạt óc chó: Đặt hạt óc chó vào một bát và rửa sạch bằng nước. Sau đó, ngâm hạt óc chó trong nước lọc trong vòng 8-12 giờ. Quá trình ngâm sẽ làm mềm hạt óc chó và giúp tạo ra sữa hạt mịn hơn.

Xay hạt óc chó: Sau khi hạt óc chó đã ngâm đủ thời gian, tiếp theo, đổ hạt vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm. Thêm nước lọc vào và xay đều cho đến khi hỗn hợp trở thành một chất lỏng mịn. Thời gian xay sẽ tùy thuộc vào sức mạnh của máy xay của bạn.

Lọc hỗn hợp: Đặt một tấm vải lọc sữa hạt hoặc một cái lưới sạch lên một cái chum và đổ hỗn hợp hạt óc chó đã xay vào trên đó. Kéo các cạnh của vải hoặc lưới lại và nhẹ nhàng vắt để lấy sữa hạt. Bạn sẽ thu được một chất lỏng màu trắng trong suốt, trong khi bã hạt óc chó sẽ nằm trong lớp vải hoặc lưới.

Cho hỗn hợp sữa óc chó vừa lọc lên bếp đun lửa nhỏ, đun sôi và khuấy đều ở nhiệt độ từ 70-80 độ C để hỗn hợp đó chín, tránh đun ở nhiệt độ cao sẽ làm mất đi các chất dinh dưỡng có trong hạt óc chó.

Bảo quản và sử dụng: Sữa hạt óc chó có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 3 ngày kể từ ngày nấu.

Lời kết

Green Eats mong rằng thông qua bài viết trên có thể đem tới hữu ích cho bạn, giúp bạn biết cách nấu sữa hạt óc chó, cho ra những ly sữa thơm ngon bổ dưỡng cho bạn và cả gia đình bạn. Việc lựa chọn hạt óc chó tốt sẽ đảm bảo rằng bạn sẽ có được sản phẩm chất lượng và an toàn cho sức khỏe. Hãy luôn chú ý đến chất lượng, nguồn gốc và cách bảo quản của hạt óc chó khi mua hàng. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào khác, hãy để lại cho tôi biết. Green Eats sẽ rất vui lòng hỗ trợ bạn nhanh nhất.

Nếu bạn có thắc mắc cần giải đáp thì đừng ngần ngại liên hệ với chúng mình qua hotline 096 148 94 24 hoặc facebook GREAN EATS để nhận tư vấn và báo giá chi tiết nhé!

Đọc thêm các bài viết hữu ích khác về những tips, cách làm, những bí quyết tuyệt vời mà nhà Green Eats luôn cập nhật mới nhất tại đây nhé!

Bạn cũng có thể tham khảo các sản phẩm của nhà Green Eats  tại đây